Autour d'une blanquette

Le Chat a acheté du veau pour me permettre de faire l'un de mes plats fétiches : la blanquette de veau. Oui, je sais, il ne s'agit pas d'un plat très glamour du genre "aumônière de fois gras sur lit de figues" ou encore "velouté de céleri et de noix de saint Jacques"... Il s'agit d'un plat simple et pourtant cela le fait craquer!

Avant de le connaître, je n'avais pas idée du parcours du combattant que doit traverser un musulman pour se nourrir : il faut éviter ce petit animal tout rose avec une queue en tir-bouchon et un joli petit groin... Je n'avais pas réalisé à quel point il était partout et employé à toutes les sauces (oui, j'ose le jeu de mot pourri, et alors!) et souvent dans des produits inattendus. Pas plus tard que la semaine dernière, j'avais envie d'acheter des riettes de canard dans une verrine. En regardant l'étiquette, je lis "graisse de porc". Donc, je le repose sur le rayon.

Je n'aime pas tellement manger des trucs devant lui qu'il ne peut pas manger. Je préfère plutôt lui faire découvrir un plat qu'il ne connaît pas et qui ne contient pas du porc. De plus, mon Chat est un "Aventurier du goût" pour deux raisons. Premièrement, il ose manger les plats que je cuisine même s'ils ne sont pas bien salé, pas bien cuit ou encore trop cuit. Et deuxièment, il essaye ce qu'il ne connaît pas, ça je dois dire que c'est une qualité que je n'ai pas vu chez beaucoup de gens.

Moralité de ma petite histoire, on ne sait pas forcément ce qu'on mange si on ne regarde pas ces f....tues étiquettes! Je me suis rendue compte que même si je me prends pour la reine de la cuisine et que je sais beaucoup de chose sur les aliments, j'ai de nombreuses lacunes! Mais à partir de quoi sont faites les tripes??? Bien sûr, je connais les mots qui vont avec : bonnet, caillettes et feuillet. Je connais aussi la recette des tripes à la mode de caen (miam maim...). Par contre, la honte : je croyais que c'était des tripes de porcs alors qu'en fait il s'agit de boeuf!!

Le constat c'est qu'il y a du cochon dans des plats cuisinés qui ne devraient pas en contenir et qu'il n'y en a pas là où on s'attendrait à en trouver! Total, je me demande comment font ceux qui ne sont pas d'origine française pour ne pas manger du porc sans s'en apercevoir? Avec la barrière de la langue, ça doit être bien plus dur! Bien sûr, je sais ce qu'il font : il ne mange que ce qu'ils connaissent! C'est bien dommage car ils pourraient, comme mon Chat, manger des plats sympas....

L'art de s'imposer quand on est une fille....

Normalement, je devrais parler de mon histoire sentimentale et raconter comment se passe notre vie. Mais pour le moment, il n'y a rien de très original à dire!
Nous nous aimons et j'ai l'impression que j'aime mon Chat de plus en plus chaque jour. Et je sais qu'il ressent la même chose! Je le sais puisqu'il me l'a encore dit ce midi! hé!hé!

Donc, aujourd'hui je parle un p'tit peu de mon boulot, de ce monde d'homme sans scrupule dans lequel il faut s'imposer coûte que coûte....Pfff, rien que d'y penser j'en ai la chaire de poule! Est-ce que je vais y arriver? J'ai l'impression qu'il me manque plein de chose pour y arriver! Il y a plein de chose que j'ignore et quand je ne maîtrise pas un sujet globalement je me sens un peu bête! Je n'ai pas envie de mentir, de faire croire aux autres que je comprends alors qu'en fait je ne sais rien...comme le font si facilement les gars (et oui, je ne suis pas dupe quand même!) Donc un p'tit effort ma fille et fonce!!!

Je choisi de m'imposer, de faire porter ma voix et de parler fort et bien! Je sais qu'il me reste des trucs à apprendre mais il faut se motiver et plonger dans le grand bain... Et heureusement, le Chat est là pour m'aider et me guider! Il a déjà commencé.

Petite contrariété du matin...

Ce matin, rien ne fonctionne au boulot! Quand je dis rien en fait, c'est simplement "THE Internet". Sans, j'ai l'impression que je ne peux rien faire...Bon, j'exagère, je ne peux pas écrire de courriels, je ne peux pas consulter ma boîte, je ne peux pas voir la météo, voir les dernières nouvelles...Donc, je ne peux que travailler en espérant que personne ne m'écrive de truc important le seul jour où je ne peux pas répondre de suite!

Donc, ce matin, on n'a pas internet!!! Au secours, Msieur l'informaticien!! Mais que se passe-t-il?? "Oh! c'est simple! me répond le type de l'orange, vous êtes en train de changer d'opérateur, donc en représaille on vous désynchronise! ça vous apprendra à être infidèle! hé!hé!hé! En plus vous payez encore votre abonnement, va falloir résilier, pt'être."
Non, il n'a pas dit ça de cette manière mais c'est bien ce qu'il a pensé ce Msieur de l'orange!

J'ai failli craquer: j'ai senti que la sorcière qui est en moi avait légèrement envie de sortir et de lui voler dans les plumes...Mais elle n'est pas sortie! C'est une grande victoire pour les plumes et un petit soulagement pour le Msieur de l'orange avec ses 2 de tensions : mou comme lui, c'est pas possible!!!

Voila, je me suis un peu énervée et la journée était plutôt longue. En rentrant, le Chat avait fait des courses et avait même acheté des mandarines! Que ferai-je sans lui?? Vive le Chat et la vitamine C !!

Match de foot...

J'ai juste envie de pousser un coup de gueule contre ces imbéciles de supporteurs qui sifflent un hymne avant le début d'un match. Je trouve qu'ils sont très bêtes et très stupides surtout quand on pense que ce sont des Français qui passent même pas 2 mois au Maghreb et qui pour la plupart ne parlent même pas un arabe correct (ça c'est mon Chat qui le dit...).

Bien sûr, mon Chat avait parié qu'ils allaient sifflés la Marseillaise et il avait raison (pfff...pourquoi il a toujours raison, lui?). Lui, ça le fait bien rire. Il pensait même qu'ils allaient tenter d'envahir le terrain. Mais, moi, ça ne me fait pas rire! Je pense qu'il y a comme un vent de malaise en France... C'est triste qu'ils se sentent plus Marocains que Français. Surtout que là-bas, ils sont aussi considérés comme des "étrangers", du moins c'est ce qui se passe en Algérie et c'est ce que pense mon Chat...

Bon, les joueurs français étaient très tristes, eux. C'est sûr que ça doit pas être très facile de se faire siffler sur son propre terrain. Surtout, qu'il y en a qui sont d'origine maghrebine...ça devait être triste pour eux!

Un grand moment de solitude....

Aujourd'hui, petite réunion à Ageville pour le zonage de la commune. Cette commune n'avait pas vraiment besoin d'un bureau d'étude pour faire son zonage : elle dispose déjà d'un réseau unitaire et d'un lagunage, qui valent ce qu'ils valent...mais bon, ce n'est pas le propos de mon histoire!

L'ancien assistant au maître d'ovrage est partie aux Etats Unis en "formation", le chanceux! Donc, je me pointe sans savoir qui je vais rencontrer. Et, en faite, je la connaissais! Elle était dans la promo juste après la mienne! Quelle tristesse et quelle honte de mon côté! Mais pourquoi suis-je comme ça? Je n'ai pas le contact facile, contrairement à mon Chat. Il est capable d'aborder n'importe qui sans aucun préjugé. Alors que moi, je ne sais jamais quoi dire...Manque de vocabulaire? Non, je ne pense pas. Ce n'est ni de la timidité, c'est juste que j'ai pas envie de connaître la vie des gens. Donc, je ne pose pas plein de questions à chaque personne nouvelle que je rencontre. Est-ce que je devrais? Allez! Une question indiscrète par personne rencontrée! Soyons fou! En fait, je crois que les mots ne sortiraient pas de ma bouche... un peu comme lorsque j'essais de tutoyer un collègue plus vieux que moi ....ça donne cela :"t'vous allez bien?" le pronom personnel "t'vous" bien connu par tout le monde! Bon , mon Chat trouve ça très mignon quand je reste silencieuse, il me trouve "charmante". Devrais-je me réjouir?? Ou plutôt tenter de changer les choses! Allez! On en revient à la question indiscrète par jour!

Donc, pour en revenir à mon histoire, cette fille je la connais pas seulement de vue, je lui ai parlé personnellement. Elle faisait parti d'un groupe que je fréquentais au moins une fois par semaine et bon j'avais du manger une ou deux fois avec ce groupe....C'est triste d'être un peu bête et de ne pas demander le nom des gens directement!

Bref, pour éviter les grands moments de solitude!

Hier soir, à la télévision...

Hier soir, en zappant lamentablement de chaîne en chaîne, je suis tombée sur une émission qui parlait de l'anorexie, de la boulimie et de ceux qui ont des troubles de l'alimentation.

J'ai été particulièrement intéressée par ces femmes qui se fond coudre les dents pour mincir. Elles ne peuvent plus manger pendant 1 mois! Elles peuvent seulement boire des soupes et des yaourts. Elles perdent vraiment du poids. Mais, le seul problème c'est qu'elle le reprenne rapidement... car bien évidemment, on n'obtient pas de manuel de diététique en se cousant les dents. De plus, le fait de se priver pendant 1 mois n'arrange pas les choses!

Le plus amusant dans l'histoire, c'est que la jeune fille en question mangeait des yaourts liquides au chocolat! Et en plus elle faisait du sport sans rien dans le ventre donc en risquant de tomber dans les pommes !

Bref, c'était très triste...Aussi triste que ces filles qui étaient anorexique et qui le revendique. Elles sont maigres et affreuses avec leurs seins déshydratés...beurk, beurk, beurk. Et, en plus, elles se trouvent encore trop grosses. Ce qui m'énerve le plus, c'est de savoir qu'elles ont les moyens financiers de manger, ce qui n'est pas le cas de tout le monde! C'est triste, non?

Y en a marre!!

Ce samedi, jour de pluie, nous traînions dans une grande librairie quand soudain mon regard est attiré par un livre bien exposé. Je l'avais déjà vu plusieurs fois, mais je ne pensais pas qu'il était encore en vente. Il était sorti en janvier!


Je n'ai rien contre tous ces livres qui sortent sur ces femmes battues par des musulmans, mariées très jeunes, contre leur volonté, violées et opprimées. Le problème c'est que tous ces livres sont là pour prévenir les femmes qui veulent se marier avec des musulmans...."Attention, ma fille, regarde ce qui m'est arrivé! ça risque de t'arriver aussi!" "Ah, oui?"

Moi, je ne pense pas que ce genre d'hisoire arrive à toutes les femmes qui épousent des musulmans. Comme dans toutes les histoire, il y en a qui sont moins bien que les autres.

Au début, j'ai vraiment cru à toutes ses histoires et ça m'a fait du mal, ou plutôt, ça nous a faitdu mal. Finalement, mon homme n'était pas un dangereux islamiste qui voulait m'asservir à sa religion ou je ne sais quelle autre bêtise. C'était simplement un homme amoureux...Encore aujourd'hui, quand j'entend ce genre d'histoire, mon coeur se met à battre plus fort et je dois me raisonner pour me dire que mon homme n'est pas comme ça!

Donc voila pourquoi, j'avais envie de commencer mon journal....